Jak zdrowe tłuszcze wpływają na jelita, odporność i stan zapalny – co mówi nauka? Mikrobiom jelitowy to dziś jeden z najintensywniej badanych obszarów medycyny i dietetyki. Coraz częściej mówi się o nim jako o „zapomnianym narządzie”, który wpływa nie tylko na trawienie, ale także na odporność, gospodarkę hormonalną, stan zapalny, a nawet zdrowie psychiczne. Wśród czynników, które[...]